Maandag 6 april: Paasbrunch
Op eerste en tweede Paasdag serveren wij weer een gezellige brunch. Lekker lang tafelen met luxe lunchgerechten.
We starten met etagères vol voorgerechten, waaronder carpaccio, mousse van roomkaas met Peel-ham, een klein soepje van groene asperge en ham, luxe mini hollandse garnalen kroketjes en romige burrata. Geserveerd met breekbrood en lavasboter.
Vervolgens wordt er aan tafel geserveerd; kipragout met asperge en lente-ui, friet de Peel met gebakken uien, champignons, spek, truffel en Parmezaanse kaas, pulled beef van de smoker. Geserveerd met brood, salade en diverse sausjes.
We sluiten af met een heerlijk dessert, vanillemousse, met merengueschuim, frambozen en citroen.
Inclusief een kop koffie, cappuccino of thee na.
Prijs: € 27,50 per persoon.
Kindermenu tot 12 jaar:
Kindertomatensoep met gehaktballetjes, brood en lavasboter.
Mini frikandellen, bitterballen met frietjes en sausjes, poffertjes met appelstroop
Schatkist-ijsje met slagroom.
Prijs: € 14,50 per kind.
